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天津盛源餐飲管理有限公司

如何做好盒飯配送工作

信息來(lái)源:ksmyl.cn   2021-07-21 15:14:50

作為一家專營(yíng)盒飯配送的公司,我們有很多地方要注意,可以承包自己的飯?zhí)?,保證飯菜的質(zhì)量,對(duì)于送貨員來(lái)說(shuō),有必要做好送餐工作,然后讓餐飲管理有限公司來(lái)分析一下!

(1)盒飯配送認(rèn)為,所有經(jīng)過(guò)加工的產(chǎn)品,應(yīng)按飼料成本計(jì)算,不出現(xiàn)盒飯多有少的現(xiàn)象,價(jià)格要合理,菜品質(zhì)量要好。

(2)盒飯配送認(rèn)為不能以次充好,下腳料不能作為送餐原料,防止食品質(zhì)量差,加工不良,不符合衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)要求。

(3)盒飯配送認(rèn)為,外賣(mài)行業(yè)或餐館提供的餐點(diǎn)應(yīng)由單位和個(gè)人提供,應(yīng)根據(jù)具體情況調(diào)整口味、肉類與蔬菜搭配,以使消費(fèi)者每天都能感到新鮮。

(4)盒飯配送認(rèn)為,做好的菜要包裝整齊,按時(shí)送到消費(fèi)者手中,既保證了菜的熱度和飯量,又帶來(lái)了足夠的一次性筷子、餐巾等必需品。

(5)外賣(mài)員應(yīng)注意的基本禮儀及有關(guān)事項(xiàng)。在廚具設(shè)計(jì)制作完成后,外賣(mài)員或服務(wù)員工作應(yīng)將企業(yè)貨物的點(diǎn)單—對(duì)照、核對(duì)資料無(wú)誤后再打包,以防多送、少送、誤送、漏送等情況發(fā)生。

上述為餐飲管理有限公司為大家分析一下盒飯配送工作的進(jìn)展情況,希望對(duì)大家有所幫助,想了解更多的話請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注!

餐飲管理有限公司是一家團(tuán)餐配送、盒飯配送、餐廳承包的食堂承包企業(yè),配送速度快,飯菜可口,價(jià)格實(shí)惠,受到新老客戶的喜愛(ài)!

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