隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)水平的提高,那么在這個(gè)過程當(dāng)中我們的生活水平也是不斷的改善,所以很多時(shí)候營養(yǎng)都出現(xiàn)不平衡的情況,而這其實(shí)都是使得我們肥胖或者是出現(xiàn)不健康狀態(tài)的一個(gè)重要因素,那么在這樣的情況下面,合理的配餐就成為我們非常必要的選擇合適的一個(gè)選擇了。
配餐公司可能就是現(xiàn)在比較先進(jìn)和選擇人數(shù)比較多的企業(yè),因?yàn)楝F(xiàn)在我們很多人都知道,合理的進(jìn)餐時(shí)保證健康的一個(gè)重要方式。而且現(xiàn)在對于飲食方面的結(jié)構(gòu)要求也越來越高。所以我們必須要求有技術(shù)人士能夠給我們帶來更加合理的一個(gè)配餐,這樣才能夠給我們的健康飲食帶來合適的要求。
團(tuán)餐配送食堂每天都要提供食物,這對廚房員工是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。 因此,如果團(tuán)餐配送食堂廚房的設(shè)計(jì)布局不合理,將會(huì)給繁忙的廚房帶來不便。 團(tuán)餐配送食堂的設(shè)計(jì)和布局應(yīng)如何進(jìn)行?團(tuán)餐配送食堂承包工作流程的效率設(shè)計(jì):盡管未在圖中標(biāo)出各種工作流程,但規(guī)劃和設(shè)計(jì)是基于過程順序的原理,并且過程順序反映在各處。廚房的工作過程能否得到保證,主要體現(xiàn)在廚房布局設(shè)計(jì)上。 須仔細(xì)分析規(guī)劃和設(shè)計(jì),以減少鏈接,縮短距離,簡化。
團(tuán)餐配送,往往品種齊全,屬于整類配送??赡軙?huì)有一些做一些配送的食品配送企業(yè),比如冷凍產(chǎn)品,肉類。就我們而言,我們須分配餐飲運(yùn)營所需的原材料。團(tuán)餐不同于社會(huì)配餐的原料。社交餐飲所需的原料,檔次越來越高。畢竟團(tuán)餐是工作餐還是學(xué)生餐。不可能用或者稀有的食材。團(tuán)餐的品種會(huì)比較簡單,屬于原料的質(zhì)量分配。
一方面要注意兩個(gè)問題,一個(gè)是訂單效率,一個(gè)是物流配送?;谶@些方面,可以很好地解決團(tuán)餐配送管理的軟件方案。支持一鍵點(diǎn)菜,3分鐘可完成50多道菜。支持多種規(guī)格商品,批量修改價(jià)格,客戶賬期配置,不同客戶不同報(bào)價(jià),周期價(jià)格鎖定。物流配送方面,根據(jù)發(fā)貨地點(diǎn)的分布,訂單可以自動(dòng)規(guī)劃路線,也支持掃碼查看發(fā)貨訂單,發(fā)貨率基本穩(wěn)定在100%。
從事餐飲行業(yè)肯定是要辦理營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證的。申請公司營業(yè)執(zhí)照所需材料包括:法定代表人、財(cái)務(wù)及監(jiān)事原件、股東及股東、公司章程、營業(yè)場所地址證明文件。
一般流程包括:
公司名稱驗(yàn)證;核名通過后申請營業(yè)執(zhí)照;拿到營業(yè)執(zhí)照后,去已經(jīng)備案的;去稅務(wù)部門登記;在銀行開一個(gè)基本賬戶。
辦理食品經(jīng)營許可證的材料:《食品生產(chǎn)許可申請書》;法定代表人(負(fù)責(zé)人)營業(yè)執(zhí)照原件及原件;相關(guān)工作人員的健康證明原件及復(fù)印件;營業(yè)場所環(huán)境和各功能區(qū)平面布置圖;食品生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施清單及其他相關(guān)材料。